品質目標的訂定
到底根據ISO 9001:2015條文精神，品質目標應該要怎麼訂定，才能結合實務，達成條文要求之外同時也達到主管要求呢？
要回答這個問題，首先我們先來看看ISO 9001:2015條文針對品質目標的章節相關的敘述：
條文6.2.1：組織應就相關的功能、層級與流程，建立品質管理系統所需要的品質目標。品質目標應該：
a)與品質政策一致
b)可量測的
c)考量到適用的要求
d)與產品和服務的符合性及提升客戶滿意度相關
e)可被監督的
f)可被溝通的
g)適當時，加以更新
從以上的條文內容可以了解，條文並沒有強制規定目標要訂哪些項目或是數字要訂多細；所以我們在訂定目標時，需要考慮以上的原則，結合公司實際監控或是推行的指標，就可以成為公司的品質目標了。
品質目標的展開
另外提醒，要注意條文6.2.2，這是新版ISO9001:2015要求的細節，這個小節描述了組織在計劃如何實現目標時，應決定以下項目：
a)要做什麼
b)需要什麼資源
c)由誰負責
d)何時完成
e)結果如何評估
所以訂完品質目標之後，要將以上5個項目再更細的定義出來；舉例來說一般比較常見的品質目標會定產品不良率，若依6.2.2的五個項目定義，則可以展開如下：
品質目標：產品不良率低於3%
a)要做什麼 - 成品檢驗
b)需要什麼資源 - 成品檢驗報告、檢驗人員
c)由誰負責 - 品管部檢驗、製造部協助
d)何時完成 - 每月統計
e)結果如何評估 - 每年檢討該年度產品不良率狀況
以此原則訂出來的品質目標，就可以對應條文的精神，透過品質目標的管理，達到持續改善的目的了！
品質目標的達成
最後，回到一開始的主題，品質目標如果沒有達成，外部稽核會不會有問題呢？會不會影響取得證書？其實不管哪間公司做ISO 9001，都不可能宣稱導入ISO之後，公司的品質百分之百沒有問題了，條文當然允許異常、不符合狀況的發生；如果公司訂定的品質目標，統計發現沒有達標，只要依條文精神，在管理審查會議提出狀況，並進行持續改善的檢討，實務上對公司後續檢討改進會有不小的幫助，才能將品質越做越好；透過這樣的解說，各位應該可以了解，品質目標如果沒有達成，只要有檢討、持續改進的作法，對公司外部稽核或是取證是不會有任何影響的。
